52 lượt xem

10 lợi ích sức khỏe từ mật ong

Ai biết được những con ong mật nhỏ bé lại làm nên những điều kỳ diệu từ thiên nhiên như vậy. Mật ong một loại dung dịch được thu hái từ những chú ong nhỏ bé, một thành phần đa năng, đã có những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, chế độ ăn uống, da và tóc.Từ thời xa xưa, kể từ thời đại Ai Cập cổ đại, loài người đã sử dụng mật ongNhờ bức tranh hang động ở Valencia, Tây Ban Nha, bằng chứng đã được khai quật rằng 7000-8000 năm trước, loài người đã thu thập mật ong từ các đàn ong. Nhưng hóa thạch mật ong có niên đại 150 triệu năm đã được tìm thấy, do đó, trong mọi khả năng, đó là quá trình kiếm tiền cũ bao nhiêu tuổi. Trong văn hóa dân gian, người La Mã đã sử dụng mật ong để chữa lành vết thương của họ và điều trị quân đội đã được trên chiến trường. Nhiều nền văn minh cổ đại cũng sử dụng nó như tiền tệ, bởi vì nó được coi là rất có giá trị.

Mật ong được hình thành như thế nào?

Mật ong là không phải là thứ do con người làm ra. Con người chỉ thu hoạch mật ong được tạo ra bởi những con ong nhỏ bé. Qúa trình tạo ra mật ong được tạo ra hoàn toàn từ những con ong mật nhỏ bé. Nó khá đơn giản, nhưng đòi hỏi độ chính xác to lớn – điều mà những con côn trùng nhỏ này sở hữu tuyệt vời. Một ví dụ về độ chính xác của chúng – hình dạng lục giác của tổ ong quá phức tạp để vẽ bằng tay thường, tuy nhiên, ong mật làm nó rất đẹp; đó là điều ngạc nhiên về khả năng của họ để có được những điều đúng với chi tiết cuối cùng. Trở lại làm mật ong, những con  ong thợ lấy mật hoa từ hoa, bằng cách hút mật từ hoa bằng lưỡi. Mật hoa được lưu trữ trong một túi riêng biệt được gọi là dạ dày mật ong (không liên quan đến dạ dày thực phẩm!). Trong dạ dày mật ong, mật hoa trộn lẫn với protein và enzyme, đây là bước đầu tiên để tạo ra mật ong.

Một khi điều này được thực hiện, những con ong thợ quay trở lại tổ ong để trút mật vào các ô lục giác với mật hoa cho đến khi nó là hoàn toàn đầy. Sau đó, chúng rung quanh ô mật, làm khô mật ong và làm dày chúng trong quá trình – dẫn đến chất hoàn chỉnh mà con người nhận cho đó là mật ong. Ong mật có phương pháp riêng của họ để biểu thị rằng quá trình làm mật ong đã hoàn thành – chúng phủ lên tổ ong bằng sáp ong. Một khi điều này được thực hiện, ong mật di chuyển lên lược tiếp theo.Một điều bạn không ngờ đến là 1 thìa mật ong thuần khiết mà bạn thưởng thức là công sức của 8 ông thợ làm việc trong suốt quảng đời của chúng.

Vậy những lợi ích sức khỏe của mật ong là gì?

Mật ong thật sự là món quà vô giá của thiên nhiên; nó kết hợp hương vị tuyệt vời với lượng dinh dưỡng dồi dào, phong phú. Đó là một trong số ít các thành phần tự nhiên có thể ăn được vì nó không có bất kỳ chất độc hại nào, nhờ những con ong làm việc chăm chỉ. Dưới đây là một số lợi ích về sức khỏe của việc ăn mật ong:

1) Mật ong là một nguồn chất ngọt tốt để thay thế đường tự nhiên, mà không cần phải lo lắng về vấn đề đường tinh chế và chất làm ngọt nhân tạo. Trong thực tế, trong hầu hết các trường hợp, mật ong thực sự có thể làm giảm lượng đường trong máu cao nhờ sự kết hợp độc đáo của fructose và glucose. 

2) Nó chứa một mức độ cao của flavanoids và chất chống oxy hóa, giảm nguy cơ ung thư và giữ cho cấu trúc tế bào của bạn và hệ thống miễn dịch khỏe mạnh.

3) Nó là một chất chống vi khuẩn, chống nấm, hoạt động trên hệ tiêu hóa, tiêu diệt vi khuẩn (đó là một phần lý do tại sao nó có thời hạn sử dụng dài như vậy). Nó điều trị hỗ trợ các bệnh liên quan đến dạ dày như loét ở vịnh, và cũng giúp chữa bệnh trào ngược axit.

4) Đây là một trong những phương pháp chữa trị chứng mất ngủ nổi tiếng nhất. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng một muỗng cà phê mật ong trước khi đi ngủ sẽ giúp một người ngủ ngon hơn và sâu hơn

5) Mật ong là một phương thuốc tự nhiên cho cảm lạnh, ho và các bệnh về mũi và phế quản khác, giúp giữ cho tất cả các bệnh liên quan đến cổ họng và mũi. 

6) Nếu bạn bị dị ứng phấn hoa (vâng, thành phần rất giống với ong được sử dụng để làm mật ong), một thìa thuốc potion ngọt ngào này có thể giúp chống lại dị ứng.

7) Hạn chế các nguyên nhân gây ra các bệnh liên quan đến tim mạch  và các bệnh tật khác.

8) Đây là nguồn năng lượng mạnh, giàu đường tự nhiên. Trên thực tế, trong thời đại Thế vận hội cổ đại, các vận động viên đã ăn mật ong và quả sung để tăng hiệu suất và duy trì mức glycogen.

9) Nó cân bằng lượng cholesterol trong cơ thể, giảm cholesterol xấu nhẹ và tăng cholesterol tốt. 
10) Mật ong làm tăng sự trao đổi chất của cơ thể một cách tự nhiên, và cũng ngăn ngừa cảm giác thèm ăn đường, do đó giúp giảm cân.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *