376 lượt xem

Cách làm gà hầm nhân sâm Hàn Quốc bồi bổ cơ thể

  1. TÁC DỤNG VÀ ĐỐI TƯỢNG CHO GÀ HẦM NHÂN SÂM
  • Dành cho phụ nữ mang thai mệt mỏi, muốn tẩm bổ lấy lại sức lực và bồi bổ thai nghén. Gà hầm nhân sâm Hàn Quốc còn giúp cho phụ nữ mang thai thấy khỏe mạnh hơn, giảm các triệu chứng mệt mỏi mà tràn đầy sinh lực. Thật sự mang thai rất mệt mỏi nên đây là món cực kì hợp với các bà bầu.
  • Dành cho phụ nữ mới sinh xong mất máu quá nhiều tẩm bổ, sữa mau về và nhiều sữa hơn cho con bú
  • Dành cho người mới ốm dậy mau chóng lấy lại cân bằng
  • Dành cho trẻ em trên 6 tuổi biếng ăn hoặc hoạt động quá nhiều cần tẩm bổ thêm
  • Dành cho những người gầy yếu sức khỏe kém như người già thường xuyên ốm đau bệnh tật và có thể trạng yếu ớt
  • Bồi bổ cho các quý ông dồi dào sinh lực sau ngày làm việc mệt mỏi căng thẳng, xua tan stress.

( ĂN MÓN NÀY THƯỜNG XUYÊN CƠ THỂ SẼ TRÀN ĐẦY SỨC SỐNG VÀ KHỎE MẠNH, CHỐNG CHỈ ĐỊNH CHO NGƯỜI ĐANG BỊ KIẾT LỴ, TIÊU CHẢY, HOẶC BÁC SĨ BẢO KIÊNG ĂN ĐỒ MÁT )

 

2. CÁCH CHẾ BIẾN GÀ HẦM NHÂN SÂM

 

  • Nguyên liệu dành chO 2 -4 người ăn

1 con gà 1kg hoặc 2 con gà ác 0,5kg

200gr nhân sâm ( http://linhchido.org/san-pham/nhan-sam-tuoi-han-quoc/ )  địa chỉ mua nhân sâm tươi HÀN QUỐC  tại đây, 350k/1 phần 200gr đủ cho 1 nồi soup

2 nắm tay gạo nếp

6 quả táo đỏ

6 tép tỏi

Hành lá, hành tây

Gừng

  • Cách làm

Bước 1: Làm sạch các nguyên liệu:

Gà bỏ lòng, mổ moi, sát muối rửa sạch để gà hết hôi, cắt bỏ cánh gà

Gạo nếp đem vo sạch  rồi ngâm từ 1-2h sau đó vớt ra để ráo nước. Các bạn có thể không cần ngâm gạo nhưng nếu ngâm gạo trước thì gạo sẽ mềm, khi nấu sẽ nhanh nhừ và ngon hơn.

Sâm tươi rửa sạch cắt bỏ núm, táo tàu rửa sạch.

Bước 2:Cho tiếp táo tàu, tỏi,  nhân sâm, gừng, gạo nếp vào bụng gà. Các bạn lưu ý nhồi các nguyên liệu thật chặt để khi đun không bị bung ra ngoài, nếu cẩn thận có thể dùng chỉ để khâu bụng gà lại, sau đó buộc 2 chân vào nhau để cố định. Còn dư các nguyên liệu thì bỏ hết vào nồi soup

Bước 3: Nêm nếm thêm chút gia vị rồi cho vào nồi kín nắp, châm nước ngập gà, vặn lửa nhỏ rồi đun cho tới khi thịt chín tới thì vớt ra. (hầm tối thiểu 1 tiếng trở lên lửa nhỏ)

Bước 4: Cho nhân sâm vào canh, hầm nhừ đến khi các chất dinh dưỡng từ nhân sâm ngấm dần vào nước thì thêm chút muối cho vừa miệng, rồi thêm thịt gà đã nêm gia vị vào là ăn được. Để tận dụng được hết dinh dưỡng từ nhân sâm khi nấu nên hầm riêng nhân sâm để các chất dinh dưỡng từ nhân sâm không ngấm vào xương gà.

Bước 5: Sau khi gà đủ độ chính thì bắc bếp múc ra bát thưởng thức, có thể nêm nếm thêm gia vị,hành lá, tiêu tùy khẩu vị. Món này nên ăn lúc còn nóng để có thể thưởng thức được mùi vị tuyệt vời của món ăn, hoặc bạn có thể ăn cùng với kimchi, cơm.

Các vị sâm , gừng, táo tàu, kết hợp với nhau rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể tăng gạo nếp lên để chế biến thành món cháo gà hầm sâm. Dùng món gà hầm nhân sâm thường xuyên giúp da dẻ trắng trẻo, hồng hào, cơ thể khỏe mạnh tràn đầy sức sống.

Yêu cầu thành phẩm:

Gà tần sâm phải có được mùi thơm nhẹ, ngọt ngào đặc trưng từ sâm tươi và các nguyên liệu, thịt gà ăn mềm, vị ngọt của thịt gà, vị thanh mát từ nhân sâm,…. Món ăn này có thể dùng làm món khai vị, hoặc dùng làm món ăn chính trong bữa ăn gia đình đều rất ngon.

MUA NHÂM SÂM TƯƠI ĐỂ HẦM GÀ TẠI ĐÂY

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *