36 lượt xem

Có phải mật ong tốt hơn đường hay không ?

Bạn có biết hầu hết những người không thích ăn ngọt đều thích mật ong, bởi vì mật ong tuy có vị ngọt nhưng vị ngọt nó rất thanh và không làm cho người ăn có cảm giác khó chịu. Thêm một lý do nữa đó chính là mật ong là sản phẩm tự nhiên và tương đối an toàn cho những người đang điều trị bệnh dư đường.

Dưới đây là chỉ số dinh dưỡng có trong 1 thìa mật ong nguyên chất.

  • Năng lượng: 64
  • Chất béo : 0 g (0 g sat)
  • Protein : 0,1 g
  • Natri : 0 mg
  • Carbohydrates : 17 g
  • Đường : 17 g
  • Chất xơ : 0 g

So sánh với lượng đường tinh luyện với lượng tương đương

  • Năng lượng: 49
  • Chất béo: 0 g
  • Protein: 0 g
  • Natri: 0 mg
  • Carbohydrates: 13 g
  • Đường: 13 g
  • Chất xơ: 0 g

 Gần 100% lượng calo của mật ong có nguồn gốc từ đường – và nó thậm chí còn cao hơn trong carbs và đường trong mỗi muỗng canh phục vụ so với đường thông thường.

 “Vì hàm lượng fructose cao, mật ong ngọt hơn đường một đến một vài lần ”, Melissa Joy Dobbins , RD nói, có nghĩa là bạn có thể sử dụng ít hơn khi nấu và vẫn có cùng vị ngọt hương vị của đường tinh luyện thông thường.

 Khi trao đổi mật ong cho đường cát trong công thức nấu ăn, bắt đầu bằng cách thay thế mật ong cho đến một nửa đường được gọi trong công thức và xem nó có vị như thế nào.

Những lợi ích sức khỏe của mật ong.

Mật ong không chỉ chứa nhiều calo. Nó chứa các flavonoid và axit phenolic (chất chống oxy hóa mạnh), theo Dobbins, cùng với một lượng nhỏ các khoáng chất như kali cân bằng điện giải, canxi xây dựng xương và sắt thiếu máu. Nhưng cô ấy nói rằng số tiền chính xác thực sự phụ thuộc vào nguồn gốc hoa . Và vì kích thước phục vụ quá nhỏ nên nó không phải là cách duy nhất để bạn lấp đầy những chất dinh dưỡng quan trọng này.

Bạn có còn nhớ những khi bạn bị bệnh cảm, bà của bạn thường pha một tách trà nóng cùng mật ong để bạn giải cảm không?Nghiên cứu từ tạp chí Frontiers in Microbiology phát hiện ra rằng chất đường có thể chống lại cảm lạnh của bạn theo nhiều cách. Nó chứa vi khuẩn thực sự giết chết các tế bào; nó làm suy yếu khả năng nhân lên của mầm bệnh; nó có thể làm cho kháng sinh hoạt động tốt hơn.

Lưu ý :

Mật ong thật sự là sản phẩm tốt cho tất cả mọi người thế nhưng bạn không nên cho trẻ sơ sinh ăn mật ong. Dobbins cho biết: “Mật ong có thể chứa bào tử Clostridium botulinum có thể gây ngộ độc cho trẻ sơ sinh”, một bệnh hiếm gặp nhưng nghiêm trọng tấn công hệ thần kinh và có thể gây tê liệt.Tuy nhiên vẫn an toàn để thưởng thức mật ong trong khi mang thai hoặc cho con bú.

20 điều mật ong mang đến cho sức khỏe của bạn

-Cải thiện hệ tiêu hóa : uống 2 thìa mật ong sống

-Chống buồn nôn : Trộn mật ong với nước gừng và canh

-Trị mụn trứng cá : Lấy một nửa thìa cà phê mật ong, làm ấm nó giữa hai bàn tay của bạn và lây lan nó trên khuôn mặt của bạn nhẹ nhàng. Để yên trong 10 phút và sau đó rửa lại bằng nước ấm và lau khô.

Tẩy tế bào chết – Honey làm cho một exfoliator tuyệt vời! Sử dụng mật ong trên da mùa đông khô bằng cách thêm hai tách mật ong vào bồn tắm, ngâm trong 15 phút, sau đó thêm một cốc baking soda trong 15 phút cuối cùng.

-Cải thiện bệnh tiểu đườngTiêu thụ mật ong sống có thể làm giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường và giúp dùng thuốc hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Mật ong nguyên tăng insulin và giảm tăng đường huyết. Thêm một chút vào chế độ ăn uống của bạn và xem đường huyết của bạn phản ứng như thế nào. 

-Mật ong giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể

-Hỗ trợ chống lại tình trạng lão hóa

-Khôi phục giấc ngủ và có giấc ngủ ngon hơn,sâu hơn

-Hỗ trợ tiêu hóa, và các vi sinh vật có lợi trong đường ruột

-Làm cho cơ thể có thể tránh khỏi các dị ứng thông thường trong môi trường

-Thay thế đường tinh luyện bằng mật ong có thể giúp bạn giảm cân

-Dưỡng ẩm cho da bằng hỗn hợp mật ong, dầu oliu và chanh

-Dưỡng tóc bằng cách ủ tóc cùng mật ong sau 20-30 phút rồi gọi lại bằng nước .

-Sử dụng hỗn hợp mật ong cùng quế có thể làm giảm tình trạng da bị chàm nhẹ

-Điều trị tình trạng viêm gây nên các chịu chứng ho hay suyễn

-Chữa lành các vết thương

-Hỗ trợ điều trị bệnh viêm đường tiết niệu

-Làm sạch và phục hồi da đầu

-Làm giảm các tình trạng đau họng.

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *