552 lượt xem

Phụ nữ khi mang bầu nên ăn óc chó hay macca

Hạt óc chó hay hạt mắc ca đã không còn xa lạ gì với chúng ta, nhất là ở những bà mẹ đang trong gian đoạn mang thai. Vì chúng cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cần thiết cho sự phát triển toàn diện của thai nhi khi còn trong bụng mẹ.

 

Kết quả hình ảnh cho macca và oc cho          Kết quả hình ảnh cho macca và oc cho

 

 

1.Đôi chút về Macca

TỐT CHO BÀ BẦU

Hạt mắc ca cũng là một trong những thực phẩm dinh dưỡng nhất là cho bà bầu. Thành phần trong hạt Mắc ca có chứa: nhiều chất khoáng, vitamin, omega 3-6-7 rất có ích cho sự phát triển của thai nhi và trẻ nhỏ

Ngoài ra với hàm lượng calo cao gấp đôi so với những loại hạt khác, hạt Mắc ca giúp các bà bầu có một nguồn năng lượng dồi dào trong suốt quá trình mang thai

Hạt mắc ca cũng được xếp vào một trong những thực phẩm tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi ngay còn ở trong bụng mẹ

Qua đó, ta có thể thấy hạt óc chó và hạt Mắc ca đều là những loại hạt cực tốt cho bà bầu. Tùy theo khẩu vị của từng người mà các mẹ bầu lựa chọn sử dụng loại hạt nào bổ sung vào bữa ăn hàng ngày

Hoặc các mẹ bầu có thể sử dụng luân phiên hai loại hạt trên trong suốt quá trình mang thai vừa  có thể làm nên nhiều món ăn khác nhau, giúp bà bầu không bị ngán khi ăn. Đồng thời cung cấp một nguồn dinh dưỡng vô cùng lớn cho em bé trong bụng

 

 Những điểm cộng mà hạt Macca mang lại cho người tiêu dùng

Kết quả hình ảnh cho cách bảo quản macca

-78-86% chất béo của hạt macca là chất béo không bão hòa đơn ( tốt cho sức khỏe tim mạch), chất béo không bão hòa đơn giúp giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quị.

-Là loại hạt duy nhất chứa axit palmitoleic ( loại aixt beo không bão hòa đơn có thể giúp tăng tốc quá trình trao đổi chất béo từ đó làm giảm khả năng tích trữ chất béo của cơ thể).

-Macca chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn nên dầu macca được các đầu bếp hàng đầu thế giới lựa chọn. Không chỉ vì nó healthy hơn dầu ô liu và dầu cải mà người ta lựa chọn nó vì có hương vị thích hơn. Ngoài ra dầu hạt macca có điểm bốc khói cao hơn dầu ô liu có nghĩa là nó có thể được nấu ở nhiệt độ cao mà không bị vỡ và mất đi hương vị của nó.

-Một điều đáng chú ý là hạt macca rất giàu flavanoid( thành phần có trong rượu vang đó giúp cho nó là loại đồ uống tốt cho sức khỏe).

-Flavanoid là hợp chất tự nhiên có trong thực vật có vai trò sửa chữa tế bào thực vật bị hư hỏng và bảo vệ cây trồng khỏi các chất độc từ môi trường. Khi ăn thực vật, cơ thể ta biến các flavanoid thành các chất chống oxi hóa. Các chất chống oxi hóa sẽ tìm kiếm và tiêu diệt các gốc tự do ( thành phần gốc tự do là nguyên nhân gây ung thư, tim mạch).

Flavanoid sẽ giúp hạ huyết áp và bảo vệ chống ung thư.

-Lý do thuyết phục nhất để sử dụng macca là giúp giảm cholesterol, và bản thân macca là loại hạt không chứa cholesterol.

-Bên cạnh đó, macca cũng chứa vitamin A, protein, thiamin, riboflavin và niacin, chứa một lượng nhỏ selen ( một chất chống oxy hóa) canxi, phốt pho, kali và magiee.

Một nghiên cứu vào năm 2000 được tiến hành bởi đại học Hawaii để so sánh 3 chế độ ăn khách nhau như sau:

  • Chế độ ăn điển hình của người mỹ là nhiều chất béo và calo.
  • Chế độ ăn trong đó calo chất béo từ hạt macca
  • Chế độ ăn giúp tim khỏe mạnh được khuyến cáo bởi hội tim mạch Mỹ.

-Nghiên cứu tiến hành so sánh 15 người đàn ông và 15 phụ nữ độ tuổi từ 18 đến 59 trong thời gian 1 tháng thực hiện chế độ ăn.

-Kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng những người ăn chế độ ăn từ hạt macca có lượng cholesterol thấp hơn chế độ ăn giàu năng lượng điển hình của người mỹ và tương đương mức của người ăn theo chế độ của hiệp hội tim mạch mỹ.

-Những người ăn chế độ ăn hạt macca có lượng triglycerides (một loại mỡ mãu) thấp hơn só với 2 chế độ ăn còn lại. Điều đáng ngạc nhiên là dù ăn chế độ ăn hạt macca giàu chất béo nhưng không có thay đổi đáng kể nồng độ cholesterol hoặc cân nặng.

-Có thể nói hạt macca là một loại hạt không chỉ hấp dẫn bởi vị ngon tự nhiên không một loại hạt nào sánh được mà còn chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

-Sử dụng các loại hạt trong chế độ ăn uống hàng ngày được các chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới khuyến khích áp dụng

Nếu bạn cần một nơi có thể mua hạt macca chất lượng, bao đổi trả nếu hàng kém chất lượng.

Đa ch: HẠT ĐIỀU NHÀ LÊ

Chi nhánh HCM:43 Nguyễn Văn Mại, Phường 4, Quận Tân Bình

 – Zalo, Mobile + zalo: 0962.934.525

Chi nhánh Hà Ni:A9, lô 13, khu đô thị Định Công, Hoàng Mai, HN (cách KFC Định Công 50m)

– Zalo, mobile: 0962.934.525

Chi nhánh Malaysia (Kulua Lumpur) :Metropolitan Square Condo, Jalan PJU 8/1, Damansara Perdana, 47820, Petaling Jaya, Selangor – Phone: +60 183282 092

Facebook:https://www.facebook.com/lesgarden.vn/

Sau đây là những cách giúp bạn thưởng thức mùi vị của Macca ngon hơn.

-Kết hợp hạt macca vào các món bánh ngọt, salat

Hình ảnh có liên quan

Macca là nguyên liệu gia giảm cho các món bánh ngọt rất phổ biết ở phương Tây. Hương vị thơm ngon, giòn ngọt làm cho hạt macca mang đến hương vị mới lạ rất thú vị cho món bánh hoặc món rau trộn.

Nếu bạn thường làm các mons salat, có thể cho thêm một nắm hạt macca vào nhé.

-Macca tẩm mật ong một cách ăn maca ngọt ngào hấp dẫn.

Kết quả hình ảnh cho macca mật ong

Nguyên liệu: 

Mật ong ¼ cup ( dùng đo lường trong nấu ăn, cái này các mẹ biết)

Chút xíu đường và muối.

Hạt macca đã tách vỏ.

Làm nóng lò nướng trước ở 1500C

Bạn đun mật ong trên bếp cho tới khi có bọt và có cảm giác mịn, sánh hoặc cho vào lò vi sóng khoảng 1 phút.

Cho hạt macca vào mật ong trộn đều cho mật ong phủ đều hạt macca.

Sau đó cho muối + đường vào trộn đều.

Cho hạt maca đều ra khay và nướng trong vòng 20 phút

Macca nguội cho vào hũ kín để tủ lạnh dùng dần.

Đây là món quà ngọt ngào bạn có thể dành tặng người thân những ngày đặc biệt

Cách bảo quản hạt mắc ca

Để có thể bảo quản hạt mắc ca sử dụng lâu nhất, bạn nên chú ý tới các đều sau: Trong điều kiện độ ẩm và nhiệt độ không cao, lượng Acid amin, Carbon Hydrat có ở trong hạt sẽ dẫn tới phản ứng mailard làm cho sản phẩm hạt biến màu sang màu sẫm hơn, giảm đi độ ngọt, có vị đắng giảm giá trị của sản phẩm.

Với độ ẩm cao khiến cho sản phẩm mất đi độ giòn, bị ỉu. Do đó, bảo quản quả mắc ca nên để ở nơi thoáng mát, khô, điều kiện bình thường và tránh ánh sáng trực tiếp.

Khi bạn đã xé bao bì của sản phẩm, nếu sử dụng không hết, bạn cần để hạt ở ngăn mát tủ lạnh. Đó là cách bảo quản hạt hữu hiệu và an toàn nhất.

Cách phân biệt và kiểm tra hạt chất lượng

Đối với việc phân loại và kiểm tra chất lượng hạt mắc ca là điều cần thiết, quan trọng. Việc loại bỏ hạt có chất lượng, kích thích không đều, bị vỡ vỏ … nhằm đảm bảo hạt chất lượng tốt, đóng gói và cung cấp ra thị trường.

Nếu bạn muốn các thành viên trong gia đình bạn có sức khỏe tốt, bạn đừng ngại ngần khi mua Macca về ăn nhé. Le Garden chuyên cung cấp và bán hạt mắc ca được nhập khẩu trực tiếp từ Úc nên có chất lượng tốt, giá cả thích hợp với mọi người.

Liên hệ mua trưc tiếp qua HotlineHạt điều nhà Lê 0962 934 525

 

2.Đôi chút về óc chó 

-Trong quả óc chó có chứa phần lớn hàm lượng Omega 3, Vitamin E, phốt pho, axit amin L-Arginne. Những chất này nhất là Omega 3 gấp 3 lần cá hồi rất tốt cho sự phát triển não bộ của thai nhi.

-Theo các chuyên gia nghiên cứu nếu mẹ bầu ăn hạt óc chó này trong suốt quá trình mang thai, con sinh ra không những thông minh mà còn khỏe mạnh nữa

-Nghiên cứu còn cho thấy, mẹ bầu ăn quả óc chó có thể giúp phòng chống các bệnh viêm nhiễm, nhất là ở vùng nhạy cảm của chị em phụ nữ

-Không những thế, quả óc chó còn giúp phụ nữ có làn da mịn màng, giúp quá trình tuần hoàn và trao đổi máu diễn ra tốt hơn. Chống lại các tác nhân gây lão hóa, duy trì sự tươi trẻ cho chị em phụ nữ

-Bà bầu thường lo lắng mắc các bệnh viêm nhiễm phụ khoa, u xơ tử cung, ung thư cổ tử cung,… Thì giờ đây hạt óc chó nếu được sử dụng thường xuyên giúp giảm thiểu đáng kể các bệnh trên. Để bệnh không còn là nỗi lo lắng của chị em phụ nữ nhất là bà bầu nữa.

Qua đó, ta có thể thấy hạt óc chó và hạt Mắc ca đều là những loại hạt cực tốt cho bà bầu. Tùy theo khẩu vị của từng người mà các mẹ bầu lựa chọn sử dụng loại hạt nào bổ sung vào bữa ăn hàng ngày

Hoặc các mẹ bầu có thể sử dụng luân phiên hai loại hạt trên trong suốt quá trình mang thai vừa  có thể làm nên nhiều món ăn khác nhau, giúp bà bầu không bị ngán khi ăn. Đồng thời cung cấp một nguồn dinh dưỡng vô cùng lớn cho em bé trong bụng.

LIÊN HỆ VỚI LE GARDEN NGAY HÔM NAY 

-Hotline0962 934 525

– Facebook: https://www.facebook.com/lesgarden.vn/ 
-Website: http://hatdieu.org 

– Chi nhánh HCM: 43 Nguyễn Văn Mại, Phường 4, Tân Bình
– Chi nhánh Hà Nội: Biệt thự A9, Lô 13, Khu Đô Thị Định Công, Phường Định công, Hà Nội.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *