• Trang chủ
  • Ẩm thực
  • Bánh chuối dừa với bột mì hữu cơ nguyên cám và hạt hạnh nhân
370 lượt xem

Bánh chuối dừa với bột mì hữu cơ nguyên cám và hạt hạnh nhân

Nhà có hai ngừơi ?luôn thèm đồ ngọt mà mình không yên tâm mua bánh, có mua cũng không dám ăn nhiều vì đừơng với tinh bột quá hại sức khoẻ thì phải làm xao?! ?
Ngừơi phụ nữ chiều nay bắt tay cùng đầu bếp nhí Rossie Bui hăm hở nướng ổ bánh chuối dừa với bột mì hữu cơ nguyên cám và hạt hạnh nhân để cả nhà ăn thoải mái vì toàn chất bổ 100% không đường không béo mà vẫn mềm ngon miệng, bánh đủ vị béo bùi ngọt thơm của chuối, mật ong, dừa ?????
Nguyên liệu (mua ở ân nam & Nam An, riêng dừa mua ở chợ)
Bột mì nguyên cám hữu cơ 1 & 1/3 cup
Dầu dừa 1/2 cup, dừa nạo 1 nắm
Hạt hạnh nhân, hướng dương, hạt lanh, nho khô và phúc bồn tử 1/2 cup
Mật ong/siro phong 1/2 cup
bột quế, baking soda, muối, vani 1/2 muỗng
Chuối già 3 quả 2 quả trứng gà nếu cần
Sữa k béo 1/4 cup
Thời gian chuẩn bị: 15p
Nghiền chuối cho nát, đổ các nguyên liệu vô trộn đều (nếu dùng trứng thì đánh riêng).
Đặt bếp ở nhiệt độ 165 trong 10 phút để bếp nóng đều.
Cho bột mì vô dần dần, dùng muỗng lớn hay cây trộn bột quậy thành hình tròn, nhẹ nhàng cho đến khi hết bột.
Cho chút dầu dừa lên khuôn rồi đổ bột đã trộn vô, nướng khoảng 40-45p. Khoảng 30p nhà bắt thơm, Dzi bắt đầu chạy ra chạy vô đòi thử.
Lấy tăm cắm vô bánh, k dính là tắt bếp, bưng ra, ăn nóng cho ngon.
Bánh nguội cắt thành từng miếng cho vô túi nilon cho cả nhà ăn sáng, cho she mang lên lớp, mẹ mang theo lúc chiều đói bụng hay buổi sáng cafe…ngon hơn vì biết bánh ngọt mà tốt sức khoẻ?????
Dụng cụ: ca nhựa để đong bột và các loại có chia thành cup và ml, khuôn bánh, mình mua hiệu tefal tại An Nam.
Bếp nướng chọn loại có nướng hai mặt trên dưới, mình dùng lò Electrolux

HẠT ĐIỀU NHÀ LÊ

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *