• Trang chủ
  • Khác
  • Có một hiểu lầm nguy hiểm đó là khi nhắc đến PROTEIN chúng ta nghĩ ngay đến Thịt, Cá, Trứng và sản phẩm từ sữa hoặc còn gọi là bột
138 lượt xem

Có một hiểu lầm nguy hiểm đó là khi nhắc đến PROTEIN chúng ta nghĩ ngay đến Thịt, Cá, Trứng và sản phẩm từ sữa hoặc còn gọi là bột

Có một hiểu lầm nguy hiểm đó là khi nhắc đến protein chúng ta nghĩ ngay đến thịt, cá, trứng và sản phẩm từ sữa hoặc còn gọi là bột protein. trước hết chúng ta phải hiểu toàn bộ dinh dưỡng mà cơ thể chúng ta cần có từ đất (soil) và ánh nắng mặt trời (d3). hết. nhưng chúng ta không thể ăn đất để lấy dinh dưỡng được, cho nên chúng ta nhờ thực vật hấp thụ hết dinh dưỡng cho chúng ta, sau đó chúng ta mới ăn chúng. ăn thực vật là cách tối ưu nhất và trực tiếp nhất để lấy dinh dưỡng. tại sao thịt lại có protein, vì chúng ăn thực vật mà thực vật lại lấy dinh dưỡng (protein) từ đất.

Tại sao một số loại cá lại có omega 3?

Vì chúng cũng ăn tảo biển (cũng là thực vật). bản thân cá và thịt không có chất. chúng phải lấy dinh dưỡng từ thực vật (mà thực vật thì lấy dinh dưỡng từ… đất). chính vì thế, protein chất lượng và dồi dào nhất vốn dĩ nằm ở thực vật chứ không phải nằm ở thịt. nếu bạn nghĩ những người ăn thực vật sẽ thiếu protein hơn người ăn thịt. bạn hoàn toàn chưa biết đến đậu. đậu chứa 24g protein / 100g. đậu lentils chứa 25g protein/100g. kale (rau cải xoăn) thậm chí chứa nhiều protein trên mỗi đơn vị calorie hơn so với thịt bò nạc. lạc chứa 26g protein/100g vừng chứa 18g protein/100g đậu đen 21g protein/100g thịt bò (100% nạc) chứa 26g protein/100 vấn đề ở protein từ thịt và sữa đó là không cân bằng. khi bạn tiêu thụ thực vật, bạn không chỉ hấp thụ protein vào cơ thể. bạn còn hấp thụ một loạt chất chống oxy hoá (antioxidant) , chất xơ (chống ung thư) và một loạt các chất dinh dưỡng vi mô như vitamin và chất khoáng. trong khi thịt ko có chất xơ và không có chất chống oxy hóa.

Chưa kể thịt còn chứa hormone, khuẩn gây bệnh hoặc nếu chế biến không cẩn thận còn gây ngộ độc thực phẩm. rủi ro đến từ khâu nuôi dưỡng, giết mổ, vận chuyển, chế biến cho đến đưa lên miệng. vậy tại sao mọi người vẫn nghĩ protein động vật chất lượng? bởi hầu hết chúng ta đều không đọc được thông tin chính xác. protein trong sữa có casein, là loại protein nguy hiểm nhất có thể gây ung thư (nguồn từ: the china study – tiến sĩ colin campbell). vì vậy, xin chúc cả nhà ăn protein chất lượng và trực tiếp từ thực vật chứ không cần thông qua thịt. mike tyson, arnold schwarzenegger cũng đâu có ăn thịt, uống sữa và ăn trứng.? nhìn cách ăn uống của nhiều người hiên nay, tim tôi như muốn ngừng đập… từ fb bạn: kien tran
HẠT ĐIỀU NHÀ LÊ

4 thoughts on “Có một hiểu lầm nguy hiểm đó là khi nhắc đến PROTEIN chúng ta nghĩ ngay đến Thịt, Cá, Trứng và sản phẩm từ sữa hoặc còn gọi là bột

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *